UNSER GANS-MENÜ in der Steinküchenmanufaktur Rode

BORN steht für höchste Qualität und Genuss aus Leidenschaft. Erleben Sie diese einmalige Verbindung bei unserem exklusiven 4-Gänge-Gans-Menü.

Unser Menü-Arrangement für Sie: 4-Gänge-Gans-Menü, feines Maronensüppchen, Feldsalat mit hausgemachtem Kartoffeldressing, feine Streifen der Barberie-Entenbrust, Brust und Keule der heimischen Gans an Beifußsauce, dazu Bratapfelrotkohl, hausgemachte Kartoffelknödel, Wildpreiselbeeren und ein Walnuss-Ahornsirup Parfait an Tonkabohnenespuma.

Preis: 45,- EUR pro Person (pro 4-Gänge-Menü) exklusive Getränke

Kartenvorverkauf bei Feinkost Born, Im Ziegelhaus 24, 63571 Gelnhausen
oder oder online über genusswerkstatt@stein-feinkost.de mit der Möglichkeit zu überweisen.

Die Genusswerkstatt der Steinbildhauerei und Steinküchenmanufaktur Rode öffnet ab sofort für regelmäßige, ausgesuchte Veranstaltungen ihre Türen.

Gastronomie trifft Gastlichkeit!

Lassen Sie sich bei uns, unter der Löffelführung von Mike Born, in einem außergewöhnlichen Ambiente aus dem Bekannten & Alltäglichen entführen.

Zwanglos aber stilvoll – Stein trifft Feinkost!

26.10.2019 um 19.00 Uhr
Küchenparty – auverkauft!

Reise durch Italien
von Piemont nach Sizilien.
Entscheiden Sie selbst, ob Sie
aktiv: Schürze an und mitkochen oder
passiv: guter Wein, plaudern, staunen….teilnehmen
Preis pro Menü 40,00€ (Getränke extra)
Begrenzte Teilnehmerzahl (30 Personen)

Kartenvorverkauf ab 14.10.2019

23.11.2019 um 19.00 Uhr
Gansessen
Tradition trifft Zeitgeist
4 Gänge Menü
Preis pro Menü 45,00€ (Getränke extra)

Kartenvorverkauf ab 01.11.2019

Verbindliche Anmeldung unter genusswerkstatt@stein-feinkost.de
Mit der Bestätigung erhalten Sie die Kontoverbindung.

alternativ

Kartenvorverkauf bei Feinkost Born, Im Ziegelhaus 24, 63571 Gelnhausen
Tel. 06051/924141

Einlass nur mit gültiger Karte.

von gestern bis heute

In dem kleinen Dorf von Laguiole im Aveyron (Südwestfrankreich) ist 1829 ein bescheidenes und bäuerliches Messer erfunden worden, das später das berühmteste Messer Frankreichs sein wird.

Die bekannte Biene, die seine Feder verziert, verwandelt sich in ein Symbol von Prestige und Qualität. Sie ist aber keine Echtheitsgarantie, weil weder der Name „Laguiole“ noch das Modell geschützt worden sind.

Darum findet man heute zahlreiche Hersteller, die im Wesentlichen auf zwei Standorte verteilt sind: im Laguiole Ursprungsland, der Geburtsstätte des ersten Messers, und in Thiers, der Hauptstadt der französischen Schneidewarenindustrie.

In jedem Ort gibt es verschiedene Herstellungsarten:

– industrielle Ausführung mit mechanischen Anpassungen, Guillochen[1] und Montagebändern

– handwerkliche Ausführung, bei der alle Etappen des Zusammenfügens von ein- und derselben Person durchgeführt werden, mit Handguillochen auf der geschmiedeten Feder und einer bei Sicht vorgenommenen Anpassung ( auf diese Weise ist jedes Stück, das durch die Handwerkers Händen geht, einzigartig).

Um sich von der Echtheit eines Laguiole Messers zu überzeugen, sollte man

– die genaue Herkunft

– die Garantiedauer

– die Qualität des Materials und der Ausführung überprüfen.

Wenn der Liebhaber sein Taschenmesser schließt, vermeidet er sorgfältig die Klinge zu schlagen, um weder die Schneide noch die Feder zu beschädigen. Auf diese Weise respektiert er das Sprichwort vom Aveyron : „ressort silencieux vivra vieux“. [2]

Laguiole en Aubrac

Markenzeichen von Echtheit

Eine handwerkliche Herstellung im Ursprungsgebiet von Laguiole, die die Tradition respektiert

Zu den hohen technischen Ansprüchen gehört eine sehr sorgfältige Auswahl des Materials (Horn und Holz), sowie die Qualitätskontrolle der in der lokalen Schmiede von Montézic hergestellten Stücke.

Alle Teile werden in unserer Werkstatt dank dem Können eines Meister-Handwerkers zusammengesetzt. Dieser besiegelt schlußendlich auf dem Ansatz der Klinge sein Werk mit einem Guillochen.

[1] Gravierte Verzierung in der Form gebrochener oder welliger Linien

[2] „schweigende Feder wird Lange leben“

Mit Innovationskraft und Schweizer Qualität entwickeln und produzieren
wir seit 1913 Haushaltgeräte, die nicht nur den Alltag erleichtern, sondern auch inspirieren und begeistern – ein Leben lang.

Ob beim Kochen oder Spülen: Menschen, die von ihren Geräten mehr als Standard erwarten, sind bei V-ZUG genau richtig. Als Schweizer Marktführer leben wir Schweizer Werte – und machen sie auf der ganzen Welt erlebbar: mit einfachen, individuellen Lösungen, die ein Leben lang inspirieren und begeistern.

Diese Lösung entwickeln und produzieren wir für Sie im Herzen der Schweiz – auf unserem Areal in Zug. Heute schätzen Menschen auf der ganzen Welt die typische Schweizer Innovationskraft, die hohe Präzision und die ausgezeichnete Qualität unserer Premiumprodukte.

Unser Engagement
Als verantwortungsvoller Akteur setzen wir uns fürNachhaltigkeit in Wirtschaft, Gesellschaft und Umwelt ein.

Die Umwelt liegt uns am Herzen. Deshalb investieren wir unsere Innovationskraft und technologische Expertise in das Thema Energieeffizienz. Haushaltsgeräte haben einen bedeutenden Anteil am täglichen Energie- und Wasserverbrauch. Wer in ein topmodernes Gerät von V-ZUG investiert, spart im Alltag wertvolle Ressourcen und schont gleichzeitig das eigene Budget.

Zuhause sein
Mit praktischen Lösungen möchten wir Ihren Alltag bereichern –
damit Sie Zeit haben für die wirklich wichtigen Dinge im Leben.

Ist es der Duft frisch gewaschener Wäsche, das ansprechende Design Ihrer Einrichtung oder der Geruch von leckerem Essen? Die Bedürfnisse sind unterschiedlich und Wohlbefinden findet seinen
Ursprung in den verschiedensten Dingen im Leben.

Wir sind überzeugt, dass eine schöne Umgebung mit Haushaltsgeräten, die Ihnen einen Mehrwert bieten, Sie dabei unterstützt, sich zuhause zu fühlen. Diesen Anspruch stellen wir deshalb an alle unsere Geräte – für Ihr Wohlbefinden.

Starkes Design
Design ist für uns Liebe auf den ersten und den zweiten Blick –
bei der Betrachtung, der Nutzung oder auch bei der Reinigung.

Design ist die Kunst, Funktion mit Ästhetik zu verbinden und ein positives Nutzererlebnis zu schaffen.
Wir designen neue Geräte daher immer ausgehend von der Idee, Ihren Alltag zu erleichtern. Design
zeichnet sich bei uns durch Hochwertigkeit, Eleganz, Zeitlosigkeit, Swissness und Integration aus. Die Interaktion mit unseren Geräten ist natürlich und intuitiv: Sie gelangen mit nur wenigen Klicks zu Ihrer gewünschten Einstellung.

Die Besucher erwarten erlesene Weine und Sektsorten, Kleinigkeiten aus der Steinküchenmanufaktur sowie die ein und andere Überraschung.

Bei Fragen zu unseren Veranstaltungen rufen Sie uns gerne jederzeit an: 06051-72913

Erleben Sie mit uns das Flair einer Nacht in Venedig in der
Genusswerkstatt der Steinbildhauerei Rode

Wir servieren Ihnen ein erstklassiges, mehrgängiges Menü inklusive Apéritif, korrespondierender Weine, Wasser und Kaffee.

Musikalisch begleitet von Franca Morgano „The Italian Diva“

Mit einem Feuerwerk um Mitternacht.

Beginn der Veranstaltung 19.00 Uhr und offenem Ende.

Kartenpreis: 149,50 Euro inkl. MwSt.- alle Leistungen inklusive!

Fantasievolle Kleider und Masken tragen zum Ambiente bei, sind aber nicht bindend.

Verbindliche Anmeldung unter genusswerkstatt@stein-feinkost.de
Mit der Bestätigung erhalten Sie die Kontoverbindung.

Alternativ Kartenvorverkauf

in der Steinbildhauerei Rode, Gelnhäuserstr. 85, 63589 Linsengericht
Tel. 06051/72913
oder bei Feinkost Born, Im Ziegelhaus 24, 63571 Gelnhausen
Tel. 06051/924141
Einlass nur mit gültiger Karte.

UNE NUIT FRANÇAISE: Französisches 6-Gänge-Menü, korrespondierende Weine, Live-Musik mit Nid de Poule und Feuerwerk.

Genießen Sie am 31. Dezember mit uns ein französisches 6-Gänge-Menü samt erlesener korrespondierender Weine aus Frankreich, flankiert von Kleinigkeiten wie Macarons und Madleines sowie passender stimmungsvoller Live-Musik von Nid de Poule. Diese fantastische Formation wird am Silvesterabend die mitreißende Atmosphäre der Jazzclubs des linken Seineufers in den 30er Jahren zu uns holen.

Begrüßen Sie das neue Jahr mit einem Feuerwerk und lassen Sie sich überraschen, wie unsere Koch Bernd Frosch Ihnen den Jahresanfang versüßt. Freuen Sie sich auf die Symbiose aus Küchenparty und stilvollem Tafeln im einzigartigen Ambiente unserer Steinküchenmanufaktur.

Die Teilnehmerzahl ist begrenzt. Der Preis beträgt pro Person 145 Euro all inclusive. Kartenreservierungen nehmen wir per Mail an jessica.rode@steinbildhauerei-rode.de oder telefonisch unter 06051/72913 entgegen.